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选购煮面炉的两个理由

文章出处:英迪尔 人气:-发表时间:2020-10-31 00:00:00

  导读:今年的餐饮形势不好。为什么很多小吃店老板到处找设备?比如像这种煮面炉。归根结底有两个原因:一是开源节流,降低人工成本;第二,提高效率,以低成本获得最大效益。

煮面炉

  1、增收节支:从整体趋势来看,劳动力成本每年都在增加,正好遇到疫情,使得零食行业的压力更大。所以在开源节流方面,削减人工成本是首选,但是为了维持原有的营业额,小吃店老板需要更换人工设备,比如这个煮面炉。


  2、提高效率,低成本实现效益最大化:除了减少人工工程,威尼斯平台官网最终需要的是提高店铺的效率,所以采购设备就成了眼下最重要的任务,比如像这个煮面炉,首先它可以同时煮6碗面。以前做6碗面要2-3个人;其次,可以设置定时,自动放电。如果手动操作,可能会延迟最合适的出料时间,从而影响口感。

升降煮面炉

  另外,为了提高工作效率,提供了12KW的大功率火力,保证面条不会长时间泡在汤里,3分钟就熟了,既保证了食材的新鲜度,又满足了食用条件。


  一个人可以为三个人工作。原因是因为这个自动升降杆,六个面板控制六个自动升降杆,保证工作不出错。最重要的一点是,你可以分别为每个煮面炉设置不同的时间。换句话说,你可以同时煮粉、面,甚至麻辣烫。只要按照每一种分别定时间,就可以去做其他工作。





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